燕窩種類-按性質分類
燕窩按性質可分為:屋燕、洞燕、草燕三大類。
屋燕
屋燕是東南亞一帶的特產。早從荷屬殖民時期已有人經營屋燕。屋燕也就是人們常說的屋裏養殖的燕窩。由此類推,燕子築巢的屋子也稱為燕屋。這種燕屋分佈在印尼沿海地區,特別是巴當、巴萊、爪哇一帶是燕屋的集中地。馬來西亞半島霹靂州及丁加奴州也是殖養屋燕的重要據點。如果沒有細心觀察,燕屋跟一般房屋並沒有兩樣。相較平常房子,燕屋較密閉,四周多開了幾個小洞,燕子便從這些洞口進出燕屋。
燕子的蛋非常細小,即使孵出來的小燕子也還非常的小。小燕子12天的時候還需要人工餵哺,24天後已經可以自行進食,到36天時它們則已能自由飛行了。
燕屋的工人會定期檢查燕巢,如果巢內有燕蛋,便會保存至孵化後才採摘。當確定巢內沒有燕蛋,工人會小心翼翼的把燕巢割下來送到處理中心分類及整理。
屋燕
屋燕是東南亞一帶的特產。早從荷屬殖民時期已有人經營屋燕。屋燕也就是人們常說的屋裏養殖的燕窩。由此類推,燕子築巢的屋子也稱為燕屋。這種燕屋分佈在印尼沿海地區,特別是巴當、巴萊、爪哇一帶是燕屋的集中地。馬來西亞半島霹靂州及丁加奴州也是殖養屋燕的重要據點。如果沒有細心觀察,燕屋跟一般房屋並沒有兩樣。相較平常房子,燕屋較密閉,四周多開了幾個小洞,燕子便從這些洞口進出燕屋。
燕子的蛋非常細小,即使孵出來的小燕子也還非常的小。小燕子12天的時候還需要人工餵哺,24天後已經可以自行進食,到36天時它們則已能自由飛行了。
燕屋的工人會定期檢查燕巢,如果巢內有燕蛋,便會保存至孵化後才採摘。當確定巢內沒有燕蛋,工人會小心翼翼的把燕巢割下來送到處理中心分類及整理。